Ny kunskapsportal om svenska bröd

Upptäck svenska brödtraditioner och testa recept i ny kunskapsportal!

Svenska bröd bjuder på både brödhistoria och och matnyttiga tips och recept för att baka egna bröd. På svenskabrod.se kan du utforska traditionella svenska bröd och fördjupa dig i jäsningsmetoder och ingredienser.

Portalen är resultatet av ett projekt som drevs av Norrtälje Naturcentrum under ledning av forskaren och brödhistorikern Karin Gerhardt samt Tobias Nilsson.

Läs mer om projektet här Länk till annan webbplats..