- Startsida
- Förteckningen
Sveriges förteckning
Välkommen till den nationella förteckningen över immateriella kulturarv! Här hittar du exempel på traditioner, högtider och andra immateriella kulturarv som finns i Sverige.
Filtrera resultatet
Det här formuläret postas automatiskt
-
Glahålskaffe
9 februari 2023Glahålskaffe är ett uttryck för ett fenomen inom vävning och innebär att man tar en fikapaus i anslutning till att arbetet med väven börjar leda mot ...
-
Äggost
15 december 2022Äggost är en kalasrätt, en slags färskost baserad på mjölk och ägg. Den äts oftast som dessert och har blivit särskilt förknippad med Bohuslän.
-
-
Blöta
11 oktober 2022Blöta är en maträtt där man blöter upp hårt och sprött tunnbröd i varm vätska.
-
Pölsa
21 september 2022Pölsa är en maträtt med gamla anor, och betraktades som husmanskost redan på 1800-talet.
-
Sojdesbränning
2 juli 2022Den gotländska tjärtraditionen är en del av en nordisk tradition. Tjärbränningen sker i tjärdalar, sojden.
-
%207028337-hembakat-knackebrod%20(1).jpg)
Knäckebröd
1 juni 2022Knäckebröd bakat på rågmjöl är en karaktäristisk svensk produkt med en stark kulturgeografisk koppling till Svealand.
-
.jpg)
Sjunga snapsvisor
Snapsvisan är en skålvisa och tillhör en av våra äldsta visgenrer.
-
.jpg)
Björksav – tappning och tillredning
2 maj 2022Björksav har alltid betraktats som en hälsobringande dryck, och den har druckits i alla länder där björken är vanlig.
-
Midsommarkarnevalen i Ramsberg
21 april 2022Årligen på midsommardagen hålls en midsommarkarneval i bruksorten Ramsberg i Västmanland.
-
Spettkaka
11 mars 2022Spettkakan är en konformad hög kalaskaka, som under 1800- och 1900-talen varit särskilt vanlig i Skåne.
-
Ostkaka
25 januari 2022Att laga ostkaka som festrätt är en tradition med gamla anor. Den lagas fortfarande i hela landet, men förknippas särskilt med Hälsingland och Smålan...
-
Stállutraditionen
12 januari 2022Stállu är en av huvudkaraktärerna i samiskt berättande. I traditionella berättelser beskrivs han som en ond men lättlurad jätteStállu är en av huvudk...
-
Kaleromernas berättartradition
12 januari 2022Hos kaleromerna finns en berättartradition som haft stor betydelse för gruppen.
-
.jpg)
Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan
29 september 2021Grythyttans restaurang- och hotellhögskola har både utbildning och forskning inom måltidskunskap och värdskap.
-
%2016209863-mjolsackar-i-papper-havla-kvarn-(1).jpg)
Hantverksmässig malning av mjöl
15 september 2021Runt om i Sverige finns flera kvarnar som fortfarande är i bruk. Det hantverksmässigt malda mjölet görs ofta på lokalt odlad säd, i många fall lantso...
-
Nävgröt med fläsk och lingon
30 augusti 2021Nävgröt, som också kallas motti, serveras med tillbehör som stekt fläsk och lingon.
-
Torsdagens ärtsoppa med pannkakor
17 augusti 2021Ärtsoppa serveras främst på torsdagar och kombinationen ärtor och fläsk har mycket gamla anor.
-
Tvåändsstickning
16 april 2021Tvåändsstickning är en stickningsteknik med anor från 1500-talet, där båda ändarna av ett garnnystan används samtidigt.
-
.jpg)
Norsfiske/slomfiske
9 april 2021Slomfiske är en folklig tradition som ännu samlar både fångstmän och åskådare.
-
.jpg)
Pitepalt
9 mars 2021Pitepalten tillagas av en deg gjord på råriven potatis och korn- och/ eller vetemjöl som fylls med stekt fläsk.
-
-
Surströmming
20 januari 2021Surströmming var tidigare en del av den vardagliga kosten. I dag betraktas den som en delikatess med stark koppling till Norrland.
-
Psalmodikon
23 november 2020Psalmodikon är ett stränginstrument som var mycket vanligt i stora delar av Sverige i under 1800-talet och som har fått ett nyväckt intresse under de...
-
%20m%C3%A5ngkulturella%20almanackan.jpg)
Mångkulturella almanackan
10 november 2020Mångkulturella almanackan sprider kunskap om firandet av högtider och minnesdagar i det mångkulturella Sverige och hur dessa förändras över tid.
-
-kroppkaka.jpg)
Kroppkakor
16 oktober 2020Kroppkakor är runda bollar bestående av en deg på potatis, ibland också med vetemjöl och ägg.
-
-nejonoga.jpg)
Nejonögonfiske
24 augusti 2020Att fiska nejonögon med speciella tinor är en mycket gammal tradition.
-
Jakt med lös hund
16 juni 2020Att jaga med lös hund har genom åren handlat om allt från överlevnad till fritidssyssla för överklassen.
-
Hammarkullekarnevalen
14 maj 2020Karnevalen i Hammarkullen är ett årligen återkommande evenemang med rötter i olika delar av världen.
-
Turnerande klassisk cirkus
31 mars 2020Cirkusar har turnerat i Sverige sedan i slutet av 1700-talet. I början av 1900-talet fanns det ett tjugotal cirkusar i Sverige, men antalet har varie...